Jordann
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Pour celles qui n'aiment pas les cornichons
Recettes d'hiver pour celles qui n'aiment pas
les cornichons
A 20 ans
La chair est jeune Peu goûteuse mais juteuse Débrider et dessaler Mettez-le sur le grill Ou braiser à la poêle Ne pas laisser s'attacher Assaisonner généreusement Servir sur un lit de légumes Avec une purée de coeurs d'artichauts Resservir selon votre appétit Laisser reposer entre chaque service Dessert recommandé : cerises chantilly A 40 ans Retirez les parties nerveuses Faites colorer dans une lèchefrite Ou sauter directement en cocotte Tressez quelques lauriers Faites rissoler à feu doux...“Surprenant, ÉLégant, envoûtant...”
Samedi 04.10.2025
Mercredi 09.07.2025
Vendredi 04.07.2025
Samedi 28.06.2025